Zoete delicatessen behoren tot de rijke gastronomische cultuur in Spanje. Gedroogde vruchten zijn een belangrijk onderdeel in het Mediterrane dieet. Een beetje Spanje kenner is wel bekend met turrón | torró. Een ambachtelijke nougat wat voornamelijk rond de kerstdagen in geen enkel Spaans huis ontbreekt. Hierin tref je o.a. het ambachtelijke merk VICENS uit Agramunt. De traditionele turrón van Vicens heeft het I.G.P. certificaat. Een beschermde herkomst aanduiding voor turrón uit Agramunt.

Maar je kunt ook bij Alegre Import terecht voor onder andere de EXCELLENCE chocolade variaties. De pastry chef Albert Adrià en Master Turronero Ángel Velasco, hebben hun kennis en bekwaamheid samengebracht en zijn tot verrassende creaties van de hoogste gastronomisch niveau gekomen. Albert, broer van Ferran Adrià [chefkok bekend van restaurant el Bulli] heeft inmiddels zijn naam verbonden aan Torrons Vicens de Agramunt.

Het Catalaanse merk Catànies behoort ook tot de zoete Spaanse delicatessen. Een bijzondere gekarameliseerde Almond amandel gedoopt in een heerlijke praliné en verkrijgbaar in 7 smaken. Nu ook verkrijgbaar in handige individuele FlowPacks. Ideaal voor de Horeca om bij de koffie te serveren en uiteraard Corona-proof!

Toont alle 23 resultaten