Formatge Farcell Cabra Artesà | Catalaanse handgevormde geitenkaas

Log in om de prijzen te bekijken

LET OP: Import- en gewichtsartikel
De prijs per eenheid kan in de factuur licht verschillen van uw winkelmandje / pakbon aan de hand van het uiteindelijke gewicht.
Slechts als pre-order te bestellen en met minimale afname

LLIGAT DE CABRA | HANDGEVORMDE GEITENKAAS
Onderscheiden op de World Cheese Awards

  • REF: FCLLC
  • PRODUCT: Harde geitenkaas
  • MERK: Lligat de Cabra
  • HERKOMST: Catalunya, Pla d’Urgell
  • GEWICHT: Circa 1,75 Kg
  • PRIJS: Per kilo
  • VERPAKKING: Geplastificeerd

Deze geiten kaas wordt in doeken gewikkeld, met de hand gevormd én gewassen.

2 op voorraad (kan nabesteld worden)

Categorieën: , Productnummer: FCLLC

Beschrijving

Deze Catalaanse handgevormde geitenkaas is afkomstig uit het Catalaanse binnenland, uit Pla d’Urgell. Een ambachtelijke geitenkaas bereid met rauwe schapenmelk. Deze bijzondere schapenkaas wordt in doeken gewikkeld, met de hand gevormd én gewassen. Aangezien de kaas rijpt in de vorm van een knapzak staat deze bekend onder de naam ‘Farcell’. Mantel de Farcell is een traditionele Catalaanse ruitjesstof en deed vroeger dienst als knapzak. Een pareltje onder de kazen, veelvuldig onderscheiden op de World Cheese Award. 

Het gehele kaasproces ligt in handen van kaasmakerij Formatges Camps. Op de boerderij dartelen de geitjes en leven hier een goed leven. De verse melk wordt gelijk verwerkt in de eigen kaasmakerij. Deze Catalaanse handgevormde geitenkaas onderscheidt zich door zijn specifieke en ambachtelijke vorm. De kaas weegt circa 1,75 kilo en is ook in 3 kilo formaat verkrijgbaar. Slechts gelimiteerd leverbaar.

Geitenkaas is goed verteerbaar, rijk aan eiwitten en bevat weinig kalium, ideaal dus voor mensen met nierklachten.

PRODUCTINFORMATIE

Referentie: FCLLC

Ingrediënten: Rauwe geitenmelk

Bron: Formatges Camps, País de origen: España

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen. 

Extra informatie

Gewicht 1.75 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Formatge Farcell Cabra Artesà | Catalaanse handgevormde geitenkaas” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Plaats reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.