Beschrijving
Chistorra Duroc la Rioja is een ambachtelijk Spaans streek product. Dit product wordt geleverd in grootverpakking van circa 8 worsten per verpakking. Een chistorra is vergelijkbaar met een chorizo worst met zijn kenmerkende eigenschappen. De chistorra is een lange dunne worst van gemalen varkensvlees, paprika, knoflook, zout en geperst in een schapendarm. De worst is ideaal om te bakken of grillen. Houd er wel rekening mee dat vanwege het hoge vetgehalte er veel olie vrij komt tijdens het bakken. Maar juist dit vet vormt een belangrijke basis voor vele lokale specialiteiten uit Navarra. Denk hierbij aan ‘guiso de patatas’ en ‘huevos rotas’. Maar een chistorra wordt ook veelvuldig gebruikt op een Pintxo. Een Pintxo of Montadito is een stukje stokbrood rijkelijk en decoratief belegd. Dit is de Baskische variant van de reeds wereldbekende Spaanse tapas.
In Nederland koop je Chistorra Duroc la Rioja in grootformaat bij Alegre Import dus ideaal voor de horeca. Maar de worstjes zijn ook individueel verkrijgbaar per 200 gram. De worst wordt gemaakt van Duroc varkensvlees en is van sublieme kwaliteit en glutenvrij.
PRODUCTINFORMATIE
Ingrediënten: Mager Duroc varkensvlees, specerijen, zout, paprika, natuurlijke kruiden
Voedingsinformatie per 100 gram:
- Energie: 1708 Kj | 412 kcal
- Eiwitten: 27,2 gram
- Koolhydraten: 0,8 g | waarvan 0,1 g suikers
- Vetten: 33,3 g | waarvan 12,5 g verzadigd
- Zout: 2,2 g
- Glutenvrij
Bron: Alejandro Miguel, S.L.
Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.