Formatge Farcell Ovella Quart | Catalaanse handgevormde schapenkaas ¼

Prijs (incl. btw): 10.50


KWART STUK HANDGEVORMDE SCHAPENKAAS

ONDERSCHEIDEN WORLD CHEESE AWARDS

  • REF: FCLLOV-¼
  • PRODUCT: Harde schapenkaas
  • MERK: Lligat d’ovella
  • HERKOMST: Catalunya, Pla d’Urgell
  • GEWICHT: Kwart stuk circa 300 gram
  • PRIJS: Per 300 gram, kan licht afwijken
  • VERPAKKING: Vacuüm

Deze bijzonder ambachtelijke schapenkaas wordt in doeken gewikkeld, met de hand gevormd én gewassen. Aangezien de kaas rijpt in de vorm van een knapzak staat deze bekend onder de naam ‘Farcell’. Mantell de Farcell is een traditionele ruitjesstof en deed vroeger dienst als knapzak. Een pareltje onder de kazen, veelvuldig onderscheiden op de World Cheese Award.

Uitverkocht

Categorieën: , Productnummer: FCLLOV-¼

Beschrijving

Formatge Farcell Ovella Quart is een kwart stuk van een bijzondere en ambachtelijke schapen kaas. De kaas wordt bereid met rauwe schapenmelk en is afkomstig uit het Catalaanse binnenland. Het gehele kaasproces ligt in handen van kaasmakerij Formatges Camps. De kaas onderscheidt zich door zijn specifieke en ambachtelijke vorm. De naam ‘Formatge de Farcell’ komt af van de Catalaanse ruitjesstof, ‘mantel de farcell’. Deze stof werd van oudsher gebruikt als knapzak en vind je hedendaags nog overal in Catalonië terug. Aangezien deze kaas rijpt in doeken en lijt op een knapzak staat de kaas ook wel bekend onder Formatge de Farcell. Deze formatge farcell ovella quart koop je in Nederland bij Alegre Import.

PRODUCTINFORMATIE

Referentie: FCLLOV-¼

Ingrediënten: Rauwe schapenmelk

Bron: Formatges Camps, País de origen: España

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.

Extra informatie

Gewicht 0.4 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Formatge Farcell Ovella Quart | Catalaanse handgevormde schapenkaas ¼” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Plaats reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.