Beschrijving
Jamón de Bellota Corte Cuchillo is botermalse handgesneden Ibérico eikeltjes ham van Altanza Jabugo uit Spanje. De geselecteerde Iberische varkens groeien op in Extremadura | Jabugo in het diepe zuidwesten van Spanje. Zij leven hun leven in vrijheid. De vrije uitloop varkens voeden zich slechts met producten uit de natuur, zoals grassen, mossen en ‘bellotas’ | eikeltjes. Alleen de hammen van vrije uitloop Iberische varkens én slechts gevoed met eikeltjes [bellota] mogen Ibérico bellota worden genoemd. Dit is vastgelegd in de Spaanse wetgeving.
Deze handgesneden jamón de Bellota Corte Cuchillo koop je in Nederland bij Alegre Import.
PRODUCTINFORMATIE:
Referentie: 51013
Ras: 100% Iberisch
Rijpingsperiode: 16 maanden
Voeding: Landgras, mossen en eikeltjes
Ingrediënten: 100% Ibérico varkensvlees, zeezout, suiker, natriumcitraat: E-331(iii), conserveringsmiddel: E-250 en E-252
Voedingsinformatie per 100 gram:
- Energie 335 Kcal. |1261 Kj)
- Eiwitten 33,3 gr.
- Koolhydraten 0,1 gr.
- Vetten 19,2 gr. | waarvan 7,81 verzadigd
- Zout 4,85
- Glutenvrij
Bron: Distribuciones del Jamón Cerezo, S.L.
Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de website.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.