Beschrijving
OVER DE KAAS _ QUESO CADÍ MET DOP URGÈLIA
Queso Cadí DOP Urgèlia is een Catalaanse kaas gemaakt met gepasteuriseerde koemelk, exclusief afkomstig van boerderijen in de Pyreneeën. Een licht belegen kaas met prachtige ivoorkleur en talrijke goed verdeelde gaten van onregelmatige afmetingen. De natuurlijke en gewassen korst is lichtoranje van kleur. De kaas heeft een fijne en zeer romige textuur met een karakteristieke fruitige geur. Zijn smaak is evenwichtig en de traditionele rijping bevordert de ontwikkeling van aroma’s met tonen van geroosterde noten, mos en paddenstoelen.
DOP _ QUESO L’ALT URGELL Y LA CERDANYA
Urgèlia kaas is de enige in Catalonië die erkend is met de beschermde oorsprongsbenaming [D.O.P. Queso de l’Alt Urgell y la Cerdanya]. Dit dankzij zijn hoge kwaliteit, garantie van herkomst en lange traditie. De benodigde melk wordt dagelijks opgehaald bij boeren in de Pyreneeën, een gebied met een grote en natuurlijke rijkdom en verse, groene weiden.
Deze queso Cadí met D.O.P. Urgèlia weegt circa 2,5 kilo en koop je in Nederland bij Alegre Import.
PRODUCTINFORMATIE
Ingrediënten: Gepasteuriseerde koemelk afkomstig uit Alt Urgell en La Cerdanya, melkzuurfermenten, stremsel, zouten conserveringsmiddel [E-235]
Voedingsinformatie per 100 gram:
- Energie: 1462 Kj. | 353 Kcal
- Vetten: 28,7 gram | waarvan 19,3 gram verzadigde vetten
- Koolhydraten: < 3 gram | waarvan < 3 gram suikers
- Eiwitten: 23,5 gram
- Zout: 2,2 gram
Bron: Cadí, País de origen: España
Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.