Lomo de Bellota BEHER | 100% Ibérico de Bellota KILOPRIJS

Prijs (incl. btw): 0.00


LOMO BELLOTA | BEHER

100% IBÉRICO UIT GUIJUELO

  • REF: 62011
  • PRODUCT: Lomo Ibérico
  • MERK: Beher
  • HERKOMST: Guijuello | Salamanca | Castilla y León
  • GEWICHT: Ca. 500 Gram
  • PRIJS: Per Kg
  • RAS: 100% Iberisch varkensras
  • VOEDING: Landgras, mossen en eikeltjes
  • GLUTENVRIJ

Wij leveren vele specialiteiten uit Guijuelo, Salamanca, van producent Beher.

Beschikbaar via nabestelling

Categorieën: , Productnummer: 62011

Beschrijving

Lomo Ibérico de Bellota BEHER is de helft van een gezouten varkens worst, weegt circa 500 gram en is vacuüm verpakt. Lomo wordt geproduceerd van het haasje van het varken wat na zouten en toevoeging van specerijen in de open lucht rijpt. De raszuivere varkens van Beher groeien op in vrijheid op het platteland. Alleen varkens die zich in hun laatste groeifase uitsluitend met eikeltjes [bellotas] uit de vrije natuur voeden mogen Bellota worden genoemd. Dit is vastgelegd in de Spaanse wetgeving. De genuttigde eikeltjes leveren de belangrijkste voedingsstof voor de kenmerkende gastronomische smaak van Ibérico producten. Door de bewegingsvrijheid van de varkens krijgt het vlees zijn malsheid. Daarbij infiltreren vetzuren zich in het varkensvlees en geven het vlees een specifiek aroma.

Het bedrijf Beher bevindt zich in de gemeente Guijuelo in de provincie Salamanca, onderdeel van het autonome Castilla y León. Deze regio bestaat grotendeel uit het vervaardigen van Spaanse hammen en Ibérico producten.

In Nederland is Lomo de Bellota BEHER bij Alegre Import verkrijgbaar maar ook voor andere producten van Beher kun je bij Alegre terecht.

PRODUCTINFORMATIE

Referentie: 62011

Ingrediënten: 100% Ibérico varkensvlees, zeezout, antioxidant: E-301, natriumcitraat: E-331(iii), conserveringsmiddel: E-252

Voedingsinformatie per 100 gram:

  • Energie
  • Eiwitten
  • Koolhydraten
  • Vetten
  • Glutenvrij  

Bron: Bernardo Hernández, S.L.

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen. 

Extra informatie

Gewicht 0.5 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Lomo de Bellota BEHER | 100% Ibérico de Bellota KILOPRIJS” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Plaats reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.