Paleta Ibérica ALTANZA JABUGO | 50% Ibérico WIT label

LET OP: Gewichtsartikel
De prijs per eenheid kan in de factuur licht verschillen van uw winkelmandje / pakbon aan de hand van het uiteindelijke gewicht.

WIT LABEL | 50% IBÉRICO

  • REF: 22004
  • PRODUCT: Schouderham
  • GEWICHT: Ca. 5 Kg
  • PRIJS: Per Kg
  • BESTELEENHEID: Per stuk
  • MERK: Altanza
  • HERKOMST: Jabugo | Huelva | Andalusië
  • ETIKET: Precinto blanco
  • RAS: 50% Ibérico | 50% Duroc
  • VOEDING: Dieet van gerst, tarwe, mais en soja
  • RIJPINGSPERIODE: +24 Maanden
  • VERPAKKING: In vetvrij papier en luxe rode hoes
  • EXTRA OPTIE: Geleverd in geschenkdoos
  • GLUTENVRIJ
  • ALLERGEENVRIJ
Log in om de prijzen te bekijken, en producten toe te voegen aan uw winkelmandje
Categorieën: , Artikelnummer: 22004

Beschrijving

Paleta Altanza Wit label 50% Ibérico is een kruising met Duroc varkens. De hammen rijpen in het Nationale Park Aracena y Picos de Aroche. De bodegas waar de Iberische hammen het gehele proces ondergaan, bevinden zich in Jabugo. Dit overweldigende natuurgebied maakt deel uit van het UNESCO Reservaat Dehesas de Sierra Morena en beschikt over de perfecte omstandigheden om de hammen op een natuurlijke en langzame wijze te laten rijpen.

De Spaanse wetgeving stelt hoge eisen aan Spaanse Ibérico hammen. Zo worden de normen vastgelegd en deze worden middels 4 kleuren labels aangegeven. Dit om kwaliteit te garanderen en onzuiverheden binnen dit beschermde product te voorkomen. Ee wit label betekent altijd een kruising met het Duroc varken. De varkens leven op de boerderij en krijgen een aangepast dieet van gerst, tarwe, mais en soja. Paleta Altanza Wit label koop je in Nederland bij Alegre Import.

Onze Ibérico hammen van Altanza uit Jabugo zijn van excellente kwaliteit. De specialist Maestro Jamonero controleert elke fase van het ambachtelijke proces van de Ibérico hammen. Elke ham wordt vanaf de eerste tot de laatste dag goed in de gaten gehouden. Hierbij spelen ook factoren als temperatuur en luchtvochtigheid een rol.

De bodegas waar de Iberische hammen rijpen, bevinden zich in Jabugo, in het Nationale Park Aracena y Picos de Aroche. Dit overweldigende natuurgebied maakt deel uit van het UNESCO Reservaat Dehesas de Sierra Morena en beschikt over de perfecte omstandigheden om de hammen op een natuurlijke en langzame manier te laten rijpen.

Bij Alegre Import koop je in Nederland een ruim assortiment aan Spaanse hammen.

PRODUCTINFORMATIE

Referentie: 22004

Ingrediënten: varkensvlees, zeezout, antioxidant: E-301, natriumcitraat: E-331(iii), conserveringsmiddel: E-250 en E-252

Voedingsinformatie per 100 gram:

  • Energie: 303 Kcal. |1261 Kj
  • Eiwitten: 32,3 gr.
  • Koolhydraten: 0,1 gr. | waarvan 0 suikers
  • Vetten: 19,2 gr. | waarvan 7,81 verzadigd
  • Glutenvrij
  • Allergenenvrij

Bron: Distribuciones del Jamón Cerezo, S.L.

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen. 

   

Extra informatie

Gewicht 5 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Paleta Ibérica ALTANZA JABUGO | 50% Ibérico WIT label” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Plaats reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.