Beschrijving
OVER DE KAAS _ BOFFARD CURADO ARTESANO
Puntje [cuña] voorgesneden Spaanse belegen kaas BOFFARD Artesano. Gemaakt van 100% gepasteuriseerde koemelk en minimaal 4 maanden gerijpt in de kelders. De kaas heeft een uniek aroma en een zachte smaak. De kaas is veelvuldig gekeerd, ingewreven en gebadderd in olie om zo zijn rijke smaak te krijgen. Dit puntje voorgesneden belegen kaas Boffard Artesano is van zijn korst ontdaan en in plakjes gesneden. Handig voor als je weinig tijd hebt of geschikt voor in een borrelbox.
OVER DE KAASMAKERIJ _ BOFFARD
Bij Boffard zijn ze trouw aan hun oorsprong. Hier in Valladolid [Corcos del Valle] produceert men slechts kazen die voldoen aan de veeleisende knowhow die Boffard heeft ontwikkeld en van generatie op generatie is overgegaan. Middels verse schapenmelk, stremsel van speenlam, kneden met katoenen doek en een maandenlange rijping in de kelder. De kazen worden periodiek geborsteld met oliën en verlaten het pand totdat de Meester Kaasmakers bepaalt dat het zover is.
Kazen van Quesería Boffard koop je in Nederland bij Alegre Import.
PRODUCTINFORMATIE
Ingrediënten: Gepasteuriseerde koemelk, stremsel, zout, melkzuurstarters, conserveringsmiddel [E-252], calciumchloride-stabilisator, niet-eetbare korst, ingewreven met plantaardige olie
Allergenen: melk en afgeleide producten [inclusief lactose]
Voedingsinformatie per 100 gram:
- Energie: 417 Kcal. | 1729 Kj
- Vetten: 35 gr | waarvan 25 verzadigd
- Koolhydraten: 0,5 gr. | waarvan 0,5 gr suikers
- Proteïnen: 25 gr.
- Zout: 2,1 gr.
Bron: Mantequerías Arias, S.A.
Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.