Sobrassada de Pagès Duroc | Catalaanse smeerworst 500 Gr

Prijs (incl. btw): 12.50


SOBRASSADA DE PAGÈS

BOORDEVOL PASSIE EN ENTHOUSIASME

  • REF: CR444
  • PRODUCT: Sobrassada
  • MERK: Cal Rovira
  • HERKOMST: Catalunya
  • GEWICHT: Ca. 500 gram; kan licht afwijken
  • RAS: Kruising Duroc én Ibérico
  • VOEDING: Mengvoeders van eigen graanmolen
  • GLUTENVRIJ
  • ALLERGENENVRIJ
  • CERTIFICERING: Venda de proximidad

Ambachtelijke Catalaanse Sobrassada uit de provincie Barcelona. Wegens de ambachtelijke wijze van produceren is geen product gelijk van vorm óf gewicht.

2 op voorraad (kan nabesteld worden)

Categorieën: , Productnummer: CR444

Beschrijving

Sobrassada de Pagès Duroc is van hoge en duurzame kwaliteit. Een ambachtelijke Catalaanse smeerworst met vele tapas mogelijkheden.

Dit product komt van boerenfamilie Cal Rovira uit de regio Barcelona en produceert men op ambachtelijke wijze. Bij het fijngemalen vlees voegt men specerijen toe en perst men tot een homogene massa in een darm. Minimaal 3 maanden rijping zorgt voor een intense maar gecontroleerde elegante smaak. Aangezien deze Sobrassada met de hand wordt gevormd is geen exemplaar gelijk van vorm of gewicht. Voor de horeca kunnen wij na overleg de worsten leveren in een gewenst formaat. Alle producten van Cal Rovira zijn van uitmuntende kwaliteit. De Sobrassada de Pagès is allergenen- én glutenvrij. Het bekende Spaanse witte varken leeft in de beste omstandigheden op de boerderij van Cal Rovira. Kruising vind plaats met het Ibérico varkensras.

Sobrassada de Pagès Duroc is een traditioneel Catalaans varkens product. Afkomstig van een boerenfamilie welke op duurzame wijze hun bedrijf runt. Het product is allergenenvrij, glutenvrij en bevat geen conserveringsmiddelen.

De boerderij is gevestigd in de regio Barcelona en de familie houdt zich slechts bezig met eerlijke en ambachtelijke producten. Het gehele productieproces van elk afzonderlijk product ligt bij deze familie in eigen handen. Het vlees is van bijzondere kwaliteit en wordt per product verwerkt volgens familie recept op de boerderij met moderne installaties. De vrije uitloop varkens hebben een goed leven en nuttigen een uitgebalanceerd dieet. Boerenfamilie Cal Rovira uit comarca Berguedà  [provincie Barcelona] heeft grote naam als het gaat om de allerbeste xarcuteria en vlees.

PRODUCTINFORMATIE

Referentie: CR444

Ingrediënten: Recortes de paletilla, panceta, grasa de cerdo, tripa natural y pimentón dulce.

Bron: Rovira, C.B.

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de website.

Extra informatie

Gewicht 0.5 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Sobrassada de Pagès Duroc | Catalaanse smeerworst 500 Gr” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Plaats reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.