Beschrijving
Spaanse belegen kaas BOFFARD is gemaakt van koeienmelk en heeft minimaal 4 maanden gerijpt. De kaas wordt veelvuldig gekeerd, ingewreven en gebadderd in olie om zo zijn rijke smaak te verkrijgen. Queso Boffard. Zijn structuur is korrelige maar tevens stevig en zijn smaak is evenwichtig met picante en zoute tonen en een licht melkachtige nasmaak. De kaas heeft een niet eetbare korst. Deze queso curado komt uit de provincie Valldolid, uit Corcos del Valle om precies te zijn. De Spaanse belegen koeien kaas BOFFARD weegt circa 3 kilo en is in Nederland te koop bij Alegre Import
PRODUCTINFORMATIE
Referentie: 91008
Ingrediënten: gepasteuriseerde koeienmelk, stremsel, zout, melkzuurstarters, conserveringsmiddel [E-252], calciumchloride-stabilisator, niet-eetbare korst, ingewreven met plantaardige olie
Allergenen: melk en afgeleide producten [inclusief lactose]
Voedingsinformatie per 100 gram:
- Energie: 417 Kcal. | 1729 Kj
- Vetten: 35 gr | waarvan 25 verzadigd
- Koolhydraten: 0,5 gr. | waarvan 0,5 gr suikers
- Proteïnen: 25 gr.
- Zout: 2,1 gr.
Bron: Mantequerías Arias, S.A.
Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.