Torta del Casar DOP | Schapen smeltkaas

Prijs (incl. btw): 19.95


TORTA DEL CASAR | D.O.P. 

PRODUCT UIT EXTREMADURA

  • REF: 92007
  • MERK: Gran Casar
  • SOORT: Smelt schapenkaas
  • HERKOMST: Cáceres | Extremadura
  • D.O.P.: Torta del Casar
  • GEWICHT: Ca. 550 gram

Deze schapenkaas met D.O.P. beschermde oorsprong benaming. Een ambachtelijke zachte romige schapenkaas welk verrast door zijn originele textuur en unieke smaak. De kaas kan met een lepel worden uitgeschept.

Beschikbaar via nabestelling

Categorieën: , , Productnummer: 92007

Beschrijving

Torta del Casar is een Spaanse smeltkaas gemaakt van rauwe schapenmelk. De schapen zijn van de rassen Merino en Entrefino. De kaas wordt gestremd met plantaardig stremsel gemaakt van Kardoen (Cynara cardunculus) en wordt ten minste 60 dagen gerijpt. De korst wordt ingewreven met olie en is zacht en heeft een oker kleur. Binnen zijn categorie [zachte smeltkaas] wordt deze Spaanse kaas gezien als één der beste van de wereld. Het is een ambachtelijke, zachte romige schapenkaas welk verrast door zijn originele textuur en unieke smaak. Het binnenste kan worden uitgeschept met een lepel of ingedoopt met bijvoorbeeld picos. Als een kaasfondue maar die niet warm hoeft te worden gemaakt.

Torta del Casar met D.O.P. beschermde oorsprong benaming. De kaas wordt geproduceerd in de districten ten zuiden van Cáseres in de regio Extremadura en vernoemd naar zijn gemeente. Elke kaas wordt geïdentificeerd en gecontroleerd door el ‘consejo regulador’. Middels een exclusief en genummerd etiket verzekerd de consument zich van een uniek product. Vervaardigd volgens strenge normen en met afgebakende herkomstaanduiding.

In Nederland koop je deze heerlijke Torta del Casar bij Alegre Import.

Bron: Quesos del Casar, País de orígen: España

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen. 

Extra informatie

Gewicht 0.55 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Torta del Casar DOP | Schapen smeltkaas” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Plaats reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.