Tres Naus Brut Nature | D.O. CAVA

TRES NAUS BRUT NATURE | CAVA
Gerijpt in de Modernistische ‘Catedral del Vi de Rocafort de Queralt’

  • REF: DOMTNBN
  • CAVA BRUT NATURE
  • DO CAVA
  • VEGAN
Wijnregio: Catalonië
Wijnstreek: Penedès
Wijndomein: D.O. Cava
Producent: Cellers Domenys
Druif: Xarel.lo, Parellada, Macabeo
Crianza: 2e gisting in fles 10-14 maanden
Alcohol Percentage: 11,5%
Drinktemperatuur: 6°C – 7°C
Combinatie: Bij veel gelegenheden als aperitief, bij paella, zeevruchten, witvis, sushi en wit vlees. Door zijn droge karakter ook geweldig bij zoet gebak.
Log in om de prijzen te bekijken, en producten toe te voegen aan uw winkelmandje
Categorieën: , , Artikelnummer: DOMTNBN

Beschrijving

OVER DE WIJN _ TRES NAUS BRUT NATURE CAVA

Cava Brut Nature, Tres Naus, heeft lichtgele kleuren, met groenachtige tinten, een fijne mousse en een fris en elegant aroma. In de mond benadrukt het zijn frisse karakter met een evenwichtige en aanhoudende afdronk. Uitstekende prijs-kwaliteit uit het hart van de Penedès. Een traditionele blend van inheemse druiven voor een fris, zacht en elegant traditioneel Catalaans product. Aan Brut Nature wordt geen suiker toegevoegd. Een vegan product.

Cava is een mousserende kwaliteitswijn die volgens de Franse ‘methode Champenoise’  wordt gemaakt. In het hart van Catalonië ligt zijn oorsprong, in Sant Sadurní d’Anoia | Penedès om precies te zijn. Een belangrijk kenmerk is de tweede gisting in de fles bij lage temperatuur Cava is de meest geëxporteerde wijn in Catalunya. Sedert 1991 heeft het de officiële D.O. ‘Denominació d’Origen’ erkenning. 3 Inheemse Catalaanse druiven vormen de basis voor de productie van cava; Xarel.lo Macabeo en Parellada.

HET WIJNHUIS _ CELLER DOMENYS

Cellers Domenys is een van de belangrijkste en oudste coöperaties in het zuidoosten van Catalonië. Het resultaat van coöperatieve inspanning en geest, ontstond in 1917 in Sant Jaume dels Domenys. Honderd jaar later, na een fusie met andere coöperaties zijn zij een belangrijke partij in de wijnwereld. Waarden als samenwerking, participatie, innovatie en sociale verantwoordelijkheid zijn altijd de drijfveer geweest die de coöperatie heeft gemotiveerd om een ​​entiteit op te bouwen die zich inzet voor het milieu. Een entiteit die meer dan 600 leden verenigt en die meer dan 3.000 hectare beheert [2.600 wijnstokken en 400 olijfbomen] binnen haar productiegebied.

Bij Cellers Domenys streeft men naar kwaliteit in alle producten en diensten. De huidige visie op de toekomst in de coöperatieve wereld met als doel zichzelf te consolideren als een referentie-entiteit in Catalonië. Dit alles in het kader van duurzame ontwikkeling en voedselzekerheid door de leden en klanten van de coöperatie te allen tijde te ondersteunen. Cellers Domenys zet zich economisch, sociaal en ecologisch in voor het gebied en haar volk. Een goed georganiseerde en solide entiteit met een grote toekomstvisie.

HET WIJNDOMEIN _ D.O. CAVA

De oorsprong van Cava ligt in het wijngebied van de Catalaanse Penedés. Vooral in de stad San Sadurní d’Anoia en omgeving, welk dan ook de titel Cava-hoofdstad heeft verdiend. Om historische redenen kan Cava echter ook in bepaalde andere steden en regio’s van Spanje worden gemaakt.

Macabeo is een van de drie druivensoorten die de drie-eenheid van Cava vormen, en de meest aangeplante binnen de Oorsprongsbenaming (D.O.) Cava. Met grote, compacte trossen is de Macabeo-druif [ook wel Viura genoemd] extreem productief en zeer robuust. Het heeft een fijne schil, een lange cyclus en late rijping, en produceert lichte, bloemige wijn, soepel, elegant en goed uitgebalanceerd. Matig in suikergehalte en zuurgraad, deze druif wordt ook zeer gewaardeerd om zijn goede verouderingscapaciteit.

Weetje: Deze Cava Brut Nature rijpt in de prachtige modernistische wijnkelders. Deze architectuur uit het begin van de 20ste eeuw wordt erkend door de Catalaanse overheid. Dit culturele monumentale pand ligt in Conca de Barbarà. Tres Naus is de vertaling van de 3 bogen van het gebouw.

Cava Tres Naus | EEN FEESTJE BIJ EEN FEESTJE!

Bron: Cellers Domenys

Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.

Extra informatie

Gewicht 1,75 kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Tres Naus Brut Nature | D.O. CAVA” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Plaats reactie

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.