SPAANSE WIJNEN EN CAVA
Alegre Import is gespecialiseerd in Spaanse wijnen en cava uit Catalaanse wijndomeinen. Wij werken nauw samen met wijnhuizen welke reeds generaties lang tot dezelfde families behoren en waar men met de tijd mee gaat zonder eeuwen oude tradities te verliezen. Wij selecteren wijnen en cava waar gedurende het productie proces het respect voor de natuur en haar omgeving boven aan staat. Onze bijzondere geïmporteerde Spaanse wijnen onderscheiden zich door mono variaties van inheemse druiven. Inheemse druiven zijn beter bestand tegen onze klimaatverandering en krijgen weer een nieuw leven.
Wij van Alegre Import houden van wijn maar de hedendaagse tendens leert ons: ‘liever niet teveel. Zo blijft wijn iets bijzonders want juist als je met mate drinkt, komen de wijn én het moment echt tot zijn recht. Het is goed je te realiseren hoe en hoeveel je drinkt want teveel alcohol is niet goed voor onze gezondheid evenals teveel suiker, teveel vet of te weinig bewegen.
Wij van Alegre Import houden van wijn en de hedendaagse tendens leert ons: liever niet teveel. Zo blijft wijn iets bijzonders want juist als je met mate drinkt, komen de wijn én het moment echt tot hun recht. Daarom is het goed je te realiseren hoe en hoeveel je drinkt want teveel alcohol is niet goed voor onze gezondheid evenals teveel suiker, teveel vet of te weinig bewegen.
SPRANKELENDE WIJNEN
Binnen de categorie sprankelende Spaanse wijnen vertellen wij u graag over twee bijzondere projecten; Corpinnat en Classic Penedès. Twee nieuwe keuren van hoge kwaliteit als tegenhanger van D.O. Cava. Lees hier meer over het proces van Cava.
Puur van het Spaanse land | Zonnig genot met karakter
VINS DE LA TERRA CATALANA
Wijnen en Cava van Catalaanse bodem
CATALONIË ALS MODERN WIJNLAND
Wijn is al meer dan 2.300 jaar onderdeel van de Catalaanse cultuur en archeologisch onderzoek bewijst een en ander al sinds de Feniciërs. Hierna volgt een levendige wereldhandel van de Grieken en Romeinen welke de Catalaanse wijncultuur verspreidt.
Catalonië onderscheidt zich door de jaren heen als marktleider als het gaat om het op moderne wijze produceren van wijn. Catalonië introduceert steeds meer autochtone druiven, welke beter bestand zijn tegen de huidige klimaatverandering en ook hierin is Catalonië vooruitstrevend in zijn denkwijze.
FEITEN
Catalonië telt ongeveer 10.000 wijnboeren en 850 wijnproducenten. De regio heeft 60.000 ha. aan wijngaarden verdeeld over 12 DO’s Denominación de Origin’. oftewel wijndomeinen. Catalonië is marktleider in Spanje en beheerst 23% marktaandeel in kwaliteitswijn. Ongeveer 46% van de wijnproductie is voor export waarvan Nederland op nummer 6 op de ranglijst staat als het gaat om export naar het buitenland. Er zijn inmiddels 121 erkende inheemse druivenrassen waarvan er 63 op dit moment worden gebruikt voor de productie van Catalaanse wijn.
WIJNDOMEINEN
De Catalaanse wijnregio bevindt zich binnen een grote strook langs de kust van de Middellandse Zee, vanaf de grens met Frankrijk, ten zuidwesten van Barcelona tot aan de rivier de Ebro. In heel Catalonië kent men een controlesysteem voor de kwaliteit van wijnen waarbij de D.O. markering ‘Denominació d’Origen’ niet alleen de regio van herkomst aangeeft, maar ook de kwaliteit. Catalonië is een autonome regio van Spanje en wordt opgedeeld in de volgende wijnregio’s: Alella, Catalunya, Conca de Barberà, Costers del Segre, Empordà, Montsant, Penedès, Pla de Bages, Priorat, Tarragona, Terra Alta en als laatst toegevoegde DO Cava.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN | D.O. | D.O.P.
Al onze wijnen zijn D.O. ‘Denominación de Origen‘ óf D.O.P. ‘Denominación de Origen Protegida’ gecertificeerd.
D.O. óf D.O.P. houdt een controlesysteem voor herkomstgarantie in. Onder strenge Europese normen met betrekking tot o.a. de aanplant en het snoeien van de druivenstokken, irrigatie, oogst, lagering en de vermelde informatie op de etiketten wordt dit logo afgegeven door de raad van toezicht ‘consejo regulador’. Deze houdt toezicht op de kwaliteitsnormen, oogstjaar, alcoholpercentage, het officiële zegel en het serienummer van de fles. Wijnen met het label ‘Denominació d’Origen’ zijn van superieure kwaliteit en worden altijd gemaakt met druiven uit die specifieke regio.
DO EMPORDÀ
Noord Catalonië, provincie Girona
Grenzend aan zee, Frankrijk en 5 eeuwen oud wijnbouwland.
Microklimaat, hete zomers, zachte winters
Ruime verscheidenheid in bodems
Hoge ligging wijngaarden Alt Empordà
Met de hand aangelegde terrassen
Laag gelegen wijnvelden Baix Empordà
Invloed van de Mediterrane zee
Tramuntana is de natuurlijke vijand tegen ziektes
Veel inheemse rassen blijven bewaard
Druif Garnatxa heet hier Lledoner
Garnatxa d’Empordà is een kwalitatieve dessertwijn.
DO ALELLA
Maresme, provincie Barcelona
Relatief jong wijnbouwland
Kleinste DO in Catalonië
Mediteraan zee klimaat: warme zomers, zachte winters
Grote verscheidenheid aan natuur
Veel omringende steden
Maresme, dichtbij Barcelona
Poreuze bodem met goeie drainage
Wijngaarden met invloed van zee
Grote verscheidenheid aan inheemse rassen
Xarel.lo heet hier Pansa Blanca
DO PENEDÈS
Midden oost Catalonië, provincie Barcelona
25 Eeuwen oud wijnbouwland
Microklimaat, warme zomers, zachte winters
Bergen beschermen tegen koude noordenwind
Uitgestrekte bossen en evenwicht in natuur
Kalkrijke bodem
Hooggelegen wijnvelden
Perfecte druiven met voldoende zuren
Inheemse en internationale rassen
Bekend om Cava
Leider in moderne wijnbouwtechnieken
Pionier in koudvergisting en roestvrijstalen fermentatietanks
DO PLA DE BAGES
Regio Manresa, provincie Barcelona
Tussen Montserrat, Serra Castelltallat, Parc Natural Sant Llorenç
Zo’n 4.000 barraques de vinya
Klimaat van het Mediterraanse binnenland, zomers warm, winters koud
Sterke thermische schommelingen, veel neerslag
Kalkhoudende klei bodem
Pijnbomen en eiken, lavendel, tijm en rozemarijn
Wijnen met een fris karakter
Zeer geschikt om te verouderen
Autochtone druif als Picapoll en Ull de Llebre
Wijnboeren beschikken over eigen wijngaarden
Wijnen met eigen identiteit
D.O. TERRA ALTA
Zuid Catalonië, provincie Tarragona
Gesitueerd tussen de Ebre rivier en Aragó
Condities Mediterraans binnenland, vlakbij zee
Riviertjes, rotsgebergte, bossen, mediterraan landbouwgrond met olijf- en amandelbomen en wijnvelden
Hete zomer, koude winter, weinig regen
Kalkrijke bodem en arm aan organisch materiaal
Balans tussen de Cerç- en de Garbinades wind
Hoge enologische waarde voor beschermde wijnen
Vroegrijpe druiven
75% Autochtone druiven als Picapoll Garnatxa blanca/ negra/ peluda, Macabeu, Samsó
Wijnboeren beschikken over eigen wijngaarden
Wijnen gecertificeerd met garantie van oorsprong en kwaliteit
D.O. MONTSANT
Zuid Catalonië, provincie Tarragona
Verscholen tussen de Priorat gebergten
Condities Mediterraans binnenland, vlakbij zee
Riviertjes, rotsgebergte, bossen, mediterraan landbouwgrond met olijf- en amandelbomen en wijnvelden
Mediterraan klimaat, weinig regen
Koude winters door gebergte
Compacte kalkrijke bodems
Rijk aan mineralen
Leisteen, erosie graniet zand, klei
Wijnterrassen
Inheemse druiven als Garnatxa en Samsó
D.O. CONCA DE BARBARÀ
Midden Catalonië, provincie Tarragona
Middeleeuws terrein met kloosters
Vlakke wijnvelden omringd door gebergten
Mediterraan overgangsklimaat tussen de zachte zee invloeden en het consistente binnenland van Lleida
Riviertjes, Miramargebergte
Winter vorst in de lage gebieden
Kalkrijke bodems met klei
Arm aan organisch materiaal
Frisse, lichte wijnen
Inheemse druif Trepat
OVERIGE D.O.'S
Bent u nog geen klant maar wel geïnteresseerd in onze Spaanse wijnen en Spaans bier? Wij zijn bereikbaar van maandag t/m vrijdag tussen 10:00 en 16:00 uur op telefoonnummer 06-15571726 of per mail info@alegreimport.nl
