Beschrijving
Aceite de Orujo óf Pomace oil is een mengsel van Spaanse geraffineerde olijvenpulp én virgen/extra virgen olijfolie. Olie welke uitsluitend oliën bevat verkregen bij de behandeling van afvallen van olijven en olie uit olijven. De olie is samengesteld uit een mengsel van geraffineerde olie en virgen + virgen extra olijfolie uit eerste persing. Het gehalte aan vrije zuren is niet hoger dan 1 gram per 100 gram olijfolie. Op deze manier blijven alle basiseigenschappen van olijfolie behouden.
Aceite de Orujo Pomace oil kan zowel rauw als bewerkt worden gebruikt. Het product is zeer geschikt om mee te bakken of frituren aangezien het bestand is tegen hoge temperaturen. Aangeraden wordt om niet boven 170°C te verhitten. Het product wordt geleverd in een 5 liter PET fles en is zeer geschikt voor horecagebruik. In Nederland koop je deze olijfolie uit pulp bij Alegre Import.
PRODUCTINFORMATIE
Referentie: 123001
Ingrediënten: Refined olive Pomace oil, Aceite de oliva Virgen, Aceite de oliva Extra Virgen
Bron: Urzante, S.L.
Product informatie zoals verschijnt op onze website kan tussentijds door de fabrikant worden aangepast. Alegre Import is niet verantwoordelijk voor eventuele verschillen welke verschijnen op de fysieke verpakkingen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.